怀孕三个月吃什么好？

怀孕三个月吃什么好？

    怀孕了，孕妈妈的饮食尤其重要，特别是怀孕初期（1-3个月），孕妇要注意饮食，不能吃会导致流产的食物，那么，怀孕三个月吃什么好呢？

    沈大妇产医院妇科专家介绍，怀孕3个月时饮食上首先要多吃富含蛋白质的食品。如：鱼，动物肝脏，血制品等;其次主食种类多样化，粗粮和细粮都要吃;再次忌食酸辣食物，也应少吃甜食，而要多吃蔬菜和水果;第四汤饮是产妇的好伴侣，汤类易被消化吸收，不仅滋养身体，更可促进乳汁分泌。如：鲫鱼汤，猪蹄汤等。
   
    关于怀孕三个月吃什么好？沈大专家介绍，以下是几道适合怀孕三个月吃的菜谱，希望对大家有所帮助：
    一、咖喱牛肉土豆丝
    原料：牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克，食油10克，酱油15克、
盐5克，葱、姜各1克。
    做法：
    ①将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成丝。
    ②将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。
    特点：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。

    二、软烧仔鸡
    主料：仔公鸡2只（2千克左右）。
    配料：猪肉150克（肥3瘦7），生菜叶数片。
    调料：葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。
    作法：
    ①鸡由腋下开膛，从下腿关节处剁去足爪，斩下头脖，翅扭向背别上，猪肉切成丝，生菜叶消毒洗净，葱、姜成片。
    ②水烧开，用钩钩住鸡的脖根骨，在开水内测几下，取出擦去水分，趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍，挂于通风之处，晒干皮面。
    ③在晾鸡的同时，烧热锅，放人花生油50克，油热时下入肉丝、姜、葱干炒，待肉丝断生时，加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤（以能灌两只鸡腹的一半为度），开后倒入容器内晾凉。
    ④用一节高粱秆堵往鸡的肛门，由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁，挂于烤炉内烤热，刷上香油。
    ⑤烧菜时，在鸡的两大腿间部顺拉一刀，将汁和肉丝流入碗内，剔下腿（连骨）、脯（去骨），剁成块，摆人盘内（脯在上）。围上生菜叶，浇上汁（肉丝不用）即可。
    特点：色泽红亮，质地嫩香。

    三、鲫鱼汤
    原料：大鲫鱼1000克，陈皮、胡椒、泡辣椒、砂仁各10克，大蒜2头，葱、食盐、酱油各适量。
    做法：
    (1)将鲫鱼去鳞和内脏，洗净，在鲫鱼腹内装入陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐及酱油备用。
    (2)在锅内放入菜油烧开，放入鲫鱼煎熟，再加水适量炖煮成羹即可。
    功效：消肿止呕、温补脾胃。可用于脾胃气虚或阳虚所致的食欲不振、消化不良，以及妇女产后少乳等症。

    四、雪豆蹄花汤
    原料：猪蹄2只、干雪豆150克、陈皮1片、姜20克、盐适量。
    做法：
    1、雪豆猪蹄汤的材料。
    2、将猪蹄洗净去除杂毛，剁成大块（最好买收拾干净躲好块的），放沸水中煮5分钟，捞出洗净待用
    3、提前将雪豆洗净用适量清水泡软，最好提前一天浸泡。
    4、汤煲内放入适量清水，放入除盐以外所有材料，烧开以后保持大火状态烧20分钟，直到汤汁发白，然后转小火煲约3小时，至猪蹄酥烂，捞出陈皮不要，用盐和葱花调味即可。
   
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